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Gastronomía Huesca
La sugerente gastronomía que se puede degustar en Huesca hace las delicias de los paladares más exigentes. Nuestra ciudad lleva con orgullo la fama de ser una de las ciudades de España con mejor calidad gastronómica y enológica.
| Mezcla de tradición y modernidad, la cocina oscense ha sido merecedora de los mejores calificativos, incluyendo las famosas estrellas Michelín, creando de ese modo una cocina de gran prestigio. Riqueza de sabores y excelentes materias primas son ingredientes fundamentales en la gastronomía oscense. |
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Cabe destacar de forma muy especial las trufas y las setas que se recogen en nuestros bosques, verdaderas exquisiteces de nuestra tierra que han sabido desarrollar toda una cultura gastronómica a su alrededor, los reconocidos caldos con denominación de origen, de indiscutible prestigio y los dulces de la tierra, delicatesen de ayer y de hoy que a nadie deja indiferente. |
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